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Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de consommer vos truffes de préférence dans un délai de 2 mois. « Convaincue bien à regret, que vous ne convenez pas produits à la truffe de haute qualité la personne que je vous destinais en mariage, ou, si vous l’aimez mieux, que la femme sur laquelle j’avais jeté les yeux pour vous ne vous conviendrait nullement, à cause de votre caractère dont je ne m’étais pas fait une idée assez juste, je renonce à servir d’intermédiaire à cette union. Bien sûr, notre "fougier" (patois local du mot trufficulteur) déplore le temps où les troupeaux de brebis, nombreux dans le Vaucluse, entretenaient en broutant et par leur fumure le sol de ces truffières où la présence du précieux champignon se décèle à la vue par un cercle dépourvu de végétation aux pieds des arbres. Bien sûr, les truffes en chocolat sont des incontournables des fêtes de fin d’année : c’est un présent que l’on aime offrir aux amoureux du chocolat tout particulièrement. C’est une des plus sombres visions de son enfer, cette longue procession de fantômes chargés de chapes de plomb doré, le capuchon dominicain rabattu sur le front, les yeux louches, qui se traîne lente, interminable, muette, dans le brouillard, les hypocrites farouches, méchans, continuateurs des Pharisiens et du pontife Caïphe

Lorsqu’elle en eut une certaine quantité, elle les mit dans son tablier et courut vers Jean qui labourait un champ, à peu de distance de là. À la veille de Noël de l’année 1895, Louis Dufour vient en effet à manquer de chocolat, cependant il refuse de se tourner vers ses confrères ! La véritable truffe a été inventée à la toute fin du 19e siècle par Louis Dufour, un pâtissier-chocolatier. Le pâtissier-chocolatier décide ainsi de réunir tous les ingrédients que comptent ses réserves, à savoir : de la crème fraîche, de la vanille et du cacao râpé. Il est excellent pour râper un dessert, une glace, un fruit, une crème ou de la crème fouettée. Pour chaque truffe, nous utilisons du chocolat 100% pur beurre de cacao pour une texture des plus fondantes ! Notre sélection de truffes au chocolat se décline en plusieurs formats de sachets et de ballotins que nous vous invitons à choisir selon vos envies

Nom des peuples du Curdistan, Curdus. Alors, au-dessus de l’épaule gauche de la personne qui consulte le destin, se montre distinctement une figure qui se reflète dans le miroir ; c’est celle de la compagne ou du mari que l’on invoquait. CURATRICE. s. f. Celle qui a la curatelle de quelque personne. Voyez Curateur & Curatelle. C’est dans cette dernière acception que le mot cure peut être regardé comme synonyme à curation. Il est venu à M. de Jussieu de l’île de Bourbon des pieds de Curcuma ou Terre-Mérite, qui étoient si frais, qu’ayant été plantés au jardin du Roi, ils s’y sont conservés près de deux ans : ce qui a donné lieu de se convaincre que c’étoit de vraie terre-mérite, dont la racine fraîche donne un beau suc jaune, couleur qu’elle conserve étant seche, & qui est très-nécessaire pour les teintures de cette couleur. Sa racine est semblable à celle de la gentiane, & de couleur jaune, au dedans : elle teint aussi en jaune comme le safran, d’où vient qu’elle est encore appelée safran d’Inde. Une femme apprend tout de celui qu’elle aime, et n’apprend rien que de lui… On glisse dans une lettre une méchanceté qui forcera l’indifférente à vous demander une gentillesse, et l’amour, suivant une technique infaillible, resserre pour nous d’un mouvement alterné l’engrenage dans lequel on ne peut plus ni ne pas aimer, ni être aimé

Il mourut en 1230. - Gilles de M., son arrière-petit-neveu, fut d’abord évêque de Térouanne, assista en 1356 à la bataille de Poitiers, suivit le roi Jean en Angleterre avec le titre de chancelier, devint cardinal en 1361, et fut un des commissaires chargés par Urbain V de réformer l’Université de Paris. MONTAIGU (Gilles AYCELIN de), né en Auvergne, de la même famille que les préc., fut nommé archevêque de Narbonne en 1290, de Rouen en 1311 ; soutint Philippe le Bel contre Boniface VIII, eut part à la condamnation des Templiers, et fut, en récompense, élevé à la dignité de chancelier. MONTAIGUS (les), famille de Vérone ennemie des Capulets. Angoulême en 1714, m. en 1800, servit avec distinction dans la guerre de Sept ans, et introduisit d’importants perfectionnements dans l’art des fortifications, malgré l’opposition du corps des ingénieurs. Il avait été admis à l’Académie des sciences dès 1747. Montalembert a imaginé des tracés entièrement différents de ceux de Vauban : c’est à lui qu’est emprunté pour la plus grande partie le nouveau système suivi par les ingénieurs d’outre-Rhin ; les forts de Coblentz sont exécutés d’après le tracé polygonal, à plusieurs étages de batteries casematées, dont il est l’auteur